O
maxixe do sertão
Maria Rafaela 1 Ano C Geografia
O maxixe (Cucumis
anguria) é uma hortaliça originaria da África trazida pelos escravos durante
a colonização. Muito tradicional no Nordeste, tornando-se um ingrediente típico
da culinária regional. Esta hortaliça é da mesma família das aboboras, pepino,
melão e melancia. Seu fruto é uma excelente fonte de sais minerais e vitaminas
tais como; cálcio, fosforo, ferro, sódio, magnésio, zinco e vitaminas do
complexo B.
O maxixe também é indicado
no auxilio e combate de distúrbios da próstata, do mau colesterol e excelente para
diminuição de manchas brancas nas unhas e cicatrização de ferimentos diversos.
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